首先辨别中藥有無變質。一(yī)些中成藥在變質之後會(huì)出現變色的情況，一(yī)旦發現藥物(wù)變色，就(jiù)不建議再服用。也可以通(tōng)過觀察外形判斷是否過期，外形失去固定形狀，如原本是粉末或顆粒，現黏成一(yī)團或潮解成糊，或者平整的藥材變得凹凸不平，幹燥的手感變得潮濕粘手等，都是變質的結果。藥物(wù)變質可能(néng)會(huì)讓味道也發生(shēng)改變，通(tōng)過品嘗即可判斷是否過期，如變酸、變得更苦等，說明極有可能(néng)是變質了。中成藥都有其特有的氣味，若有酸敗發黴、甚至發臭的氣味，也是變質的表現。

       其次，注意密封。有幾種方式：1. 熬好的中藥倘若儲存不當是很容易黴變的，可以倒進玻璃瓶子中儲存。2. 熬好的中藥假如不喝了，能(néng)夠放(fàng)進碗中，接著(zhe)用保鮮膜密封好，儲存在适宜的溫度中，如冰箱冷藏室。3. 用有密封功能(néng)的保鮮袋保存，可倒入熬好的中藥捏緊密封。4.如果是幹燥的藥材，可以選擇規格不等的真空包裝袋，洗淨晾幹後，放(fàng)入幹燥的藥材，用真空泵抽幹氣體，做到(dào)真空保存。5. 注意：如果含糖量比較高(gāo)的中藥，那麽保存時間就(jiù)會(huì)相(xiàng)應的縮短。在服用之間先要檢查是否變質，真空密封後服用前，要看(kàn)是否有異常鼓起，如果是器(qì)皿保存，要看(kàn)藥液是否變味或是否有氣泡出現等異常情況。

       當然，中藥的保存方法還(hái)需要加強幹燥、注意避光(guāng)等，大家可以根據各自(zì)具體情況選擇合适的保存方法。