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重視日常飲食結構,降低(dī)疾病風險
2023-04-19作者:消化内科 賈克東

       一(yī)場突如其來的新冠病毒流行,使國(guó)人80%左右受到(dào)了沖擊,一(yī)些人出現嚴重的肺炎病情,不得不接受住院治療,一(yī)些人甚至因此失去生(shēng)命,但是同時也有更多(duō)地人表現為(wèi)輕症甚至是無症狀感染,為(wèi)此我們不得不承認人的抵抗力在疾病的發生(shēng)過程中是多(duō)麽的重要。如何才能(néng)提高(gāo)我們自(zì)身的抵抗力,使自(zì)己在今後的生(shēng)活中不得病或者少得病,成為(wèi)我們每個(gè)人都關心的問題。

      大量研究證實飲食結構直接影響著(zhe)人類的身體健康,良好合理的飲食習慣是保健的一(yī)個(gè)重要的方面,可使身體各個(gè)器(qì)官細胞正常生(shēng)長(cháng)和發育,并确保機(jī)體各方面生(shēng)理和免疫功能(néng)健康。
      那麽,如何改變我們的日常習慣,養成健康的飲食模式,蘇州九龍醫(yī)院消化内科主任賈克東表示:其一(yī),要少鹽飲食。根據《中國(guó)居民(mín)膳食指南(nán)》,推薦每日攝入食鹽少于6克。其二,增加水(shuǐ)果攝入。水(shuǐ)果不僅含有人體需要的維生(shēng)素和礦物(wù)質,還(hái)含有豐富的食物(wù)纖維,對于預防便秘、維持腸道的健康非常重要。膳食指南(nán)推薦,成人每日應攝入水(shuǐ)果200-400克,大概每日一(yī)個(gè)蘋果,搭配一(yī)個(gè)橙子或香蕉,或者200克的葡萄加一(yī)個(gè)雪梨。吃(chī)的水(shuǐ)果顔色越多(duō)越好,為(wèi)了充分利用水(shuǐ)果的營養價值建議吃(chī)水(shuǐ)果在餐後1小(xiǎo)時食用,不宜餐後馬上(shàng)進食。另外要避免晚上(shàng)睡(shuì)覺前進食水(shuǐ)果,以免導緻胃腸充盈,影響睡(shuì)眠。其三,五谷雜(zá)糧替代精米面。五谷是指除了大米、玉米、小(xiǎo)麥、大豆、薯類,雜(zá)糧是指五谷以外糧豆類作物(wù),主要包括高(gāo)粱、小(xiǎo)米、燕麥、小(xiǎo)豆、蠶豆、黑(hēi)豆等,雜(zá)糧富含營養成分,包括維生(shēng)素、蛋白(bái)質、脂肪和各種微量元素,具有緩解便秘、調節血脂、補充營養的功效,健康的飲食需要每天保證125克雜(zá)糧,盡量減少精米精面的飲食。
       民(mín)以食為(wèi)天,飲食結構直接影響著(zhe)人類的健康,隻有重視飲食結構,養成健康的飲食模式,才能(néng)保證我們在病毒和細菌面前具有強大的免疫力,少得病或者不得病,保持健康的身體狀态。